Сериал Китай на кончике языка 1 сезон онлайн
A Bite of China
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Когда мы говорим о Китае, мы обычно ассоциируем его с великолепной архитектурой или неповторимой кухней, которая вдохновляет умы не только туристов, но и миллионов людей во всем мире. Многое говорят об этой стране, но одна из первых книг, посвященных кулинарии, была создана именно здесь, в поднебесной. Это удивительно, учитывая то, что тысячи лет - не такой возраст для великолепной книги! Сколько веков прошло, сколька поваров руководствовались первыми рецептами, преданными сохранению древних традиций. Кухня является одним из главных аспектов жизни китайцев и они относятся к ней с большим уважением и ответственностью.
В Китае готовить еду - это искусство, а повара сравнивают с мастерами-художниками. Поэтому не удивительно, что многие говорят о том, что мудрость приходит с умением готовить рис и чай. Именно это - источник счастья для китайских людей, способствующий духовному и физическому здоровью всего народа.
Даже небоскрёбы и великолепные памятники истории могут показаться ничтожными перед топливом души - пищей, которая хранит в себе миллиарды историй и культуру, развивающуюся на протяжении тысячелетий. Именно этим делается особая магия Китая, который призывает в себя сотни тысяч туристов каждый год.
Кулинария Китая - это не только история и традиции, но и огромное разнообразие вкусов и ароматов, которые каждый может найти по своему вкусу. Это одна из самых уважаемых кухонь мира, которая способна охватить душу всех людей, даже тех, кто никогда не бывал на Дальнем Востоке.
Таким образом, когда мы говорим о Китае, мы говорим о стране, которая призывает в себя с умом и сердцем, где история жизни сочетается с современностью, где традиции сохраняются, но ставятся в новый контекст. Именно этот баланс - ключ к пониманию великолепия Китая и его культуры.
Рецензии
Китайская культура и кухня проникают глубже и глубже во все более меняющееся наше сознание. Тофу, нудо, блюда по горшку, разнообразные соусы и приправы - теперь уже не просто доступны, но и преобретают свою популярность среди народа в нашей стране. Исходное состояние было всего лишь несколько лет тому назад, а сегодня простые домашние хозяйки не задумываясь приобретают для своей ежедневной кухни Воки, в то время как их мужья сознательно рассматривают Цай Дао, чтобы сменить своё громоздкое наборы ножей. "Китай на кончике языка" - это не просто дегустационное путешествие по всему Китаю. Это шляпа к открытой книге истории одной из величайших стран мира, с её разнообразными блюдами, ингредиентами, техниками приготовления пищи и мастерами кулинарии, которые ведут нас через многовековые страницы китайской истории и пронизывают ее самым вкусным, живым и цветным оттенком. Уникальное место, где традиции растут из своих корней новыми вкусами и не забывают о том, что уже было, является собой шедевр документального кино. Каждая серия здесь представляет собой тщательно приготовленное блюдо с идеально подготовленными ингредиентами, захватывающий видеоряд, интересный сюжет, богатые персонажи, а набор соусов - необыкновенная музыка. Итого - мастерписьшество документального кино. Если первый сезон предлагает удивить и погрузиться в водоворот китайской кулинарии, второй сезон знает, что вы готовы узнать не только глазами, но и сердцем. Каждая эпоха - это отдельный сюжет, отдельная история, и в каждом из них присутствуют свои герои, свои традиции, свои новые открытия и тайны, которые заставляют нас удивляться и испытывать страх, но также и вдохновлять и восхищать. Стоит отметить, что сериал не является чистой воды историей, так как его снимали китайцы и некоторые моменты сильно идеализированы. Но не стоит заостряться на этом внимания. Сериал будет по вкусу всем, кто хоть раз в жизни пробул что-то вкусное. Желаю доброй поваренской практики.