
Сериал Кухня народов СССР онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Интересный документально-аналитический телесериал, посвященный значительному культурному явлению — кулинарии. Авторы проходят через страны бывшего Советского Союза, чтобы рассказать о том, какие удивительные блюда готовили люди, когда-то жившие в единой стране. Испытания по вкусу, привычки и тонкости кулинарии сохранились в определенных видах и чертах в разных странах, тем самым дав толчок развития национальной кулинарии в новом направлении. Кулинария Советского Союза объединяла в себе лучшие отметки кухонь различных народов. Этот проект предлагает нам знакомиться с такой разнообразной и уникальной гастрономической палитрой, начиная от армянского дёны, заканчивая киевскими котлетами и классическим рассольником.
Этот сериал предлагает зрителям не только удовольствие глазу от ярких изображений готовившихся блюд, но и глубокое понимание истории каждого рецепта, его культурных корней и значения для народа. Каждая страна представлена не только своими уникальными блюдами, но и своей собственной кулинарной культурой, традициями и опытом.
Этот проект поможет нам понять, как каждый народ придает своего рода «персональный колорит» своим блюдам, сохраняя при этом общее единство в кулинарии Советского Союза. Мы узнаем о том, что делало киевский рассольник отличительным среди всех рассольников мира, каково было значение классического адыгейского блюда - халва, или как готовили традиционный армянский шарбат.
В общем, этот сериал не только удовлетворит наше желание познать новые кулинарные приемы и традиции, но также даст нам возможность проникнуться духом каждой страны, почувствовать её культурную собственность в своих блюдах.
Рецензии
Ветхое шоу со значительным бюджетом.
Ожидая от названия экскурсии в историю происхождения блюда, получаете лишь нехаризматичного ведущего и его вариации классических блюд. А как говорится - готовить кулинарное дело товарищ умеет, но повторяет все то, что уже долгое время рассказывается в других программах.
Вообще можно было бы заменить старые блендеры и тазики на винтажные мясорубки и эмалированные кастрюли, чтобы повторить атмосферу той кухни или попробовать что-то еще, чтобы сделать программу более уникальной.
Сейчас это очень странно смотреть - в прошлом это могло понравиться неибалансированному зрителю, но сейчас совершенствуется кулинарная культура и требуются новые подходы к аутентичности.